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请诸位师傅品尝。”
周逸来到灶台,起火用爆裂的火焰将一些葱、姜作料爆香。使其和土
撮合,让香味
土
之中,再以火焰烘焙土
,使其达到八成熟,然后用
系植
&;quot;冰瀑叶&;quot;包裹,&;quot;冰瀑叶&;quot;是厨师用来包裹需要低温冷藏
材的时候使用的,其
就带有很
的冰冻效果还带有淡淡的清香味
,在&;quot;冰瀑叶&;quot;的外边用细腻的泥土再包一层,由于
土
已经有八成熟,自
很
再用有冰冻效果的&;quot;冰瀑叶&;quot;包裹,在极
和极冷之间,&;quot;冰瀑叶&;quot;的香味就被全
了
来,但是外边封着的泥土又阻止香味挥发,&;quot;冰瀑叶&;quot;自
所蕴
的淡淡清香就全

了土
里面。
土
嘴后
觉满嘴香,柔
酥
,不留一
渣就吞咽了下去,吞咽以后嘴里还留有余香,姜师傅极度满意的神
挂在脸上。
:“这才是真正的烹饪之
,我服了。”
完这些后,周逸再次用爆裂的火焰,把裹在外边的泥土烤裂,噼噼啪啪的掉落下来。而&;quot;冰瀑叶&;quot;在
温的烘烤下也慢慢的脱落,
土
的
来,现在的土
已经变得外表金黄酥脆,有一层淡淡的油光,绝对
引人的
球。
周逸的这只土
使用了土系、火系、
系(冰也是
系的变
)三
元素共同作用下,
的这
菜式。
姜师傅惊讶的走到周逸面前,叉起一块土
放
嘴里,慢慢的咀嚼起来,突然姜师傅瞪大了
睛,一脸不可思议的样
。
完用刀叉把整只土
切开,更加
郁的香味冲鼻而来,让人不觉
指大动。
“姜师傅,这只土
的
法是我自己琢磨
来的,我没有使用别的提味
材或作料,就是原
原味,我觉得烹调讲究的是将原料的原味完全展
土
,旁观的师傅们多都
不屑的
神,但作为
级厨艺大师的姜师傅脸
不由的凝重起来,只有最普通的
材

级的味
才是
手,有
是最简单的也最难有变化。
一
郁的香味铺满整个厨房,勾起了旁观者的阵阵
“真香啊,师兄以前没有见到你
过,这次可有
福了。”成
恨不得现在就扑上去品尝这只土
。
突然姜师傅像想到了什么。来到楚雨秋
边,把楚雨秋拉到一边悄悄地
:“雨秋,你这个师兄了不起,我知
你是修练
法的,我还知
法师从来都是,四肢不勤、五谷不分的,你这个师兄光凭借此等厨艺就能在大陆上混的风
起。你不知
我的厨艺虽然已经不错了,但我还没有掌握厨艺的真谛,但周逸嗯…比我走的远呀,而且厨艺除了技艺以外,创意更重要。”
楚雨秋一听不由心动,虽然自己没有参与家族的事业,但是她知
如果自家酒楼的首席大厨拿到这个第一,对家族酒楼的意会有多大的
。但是楚雨秋和周逸
往并
姜师傅想了一下继续
:“这个厨艺的创意是需要天才的,我是没有这么
的悟
。如果能拿到他的
谱,我
的东西和他也不会相差太大,下个月大陆的各个大酒楼的首席厨艺大师就要
行比赛了,以我的技艺拿到的成绩不会太难,但是绝对拿不到第一,这
自知之明我还是有的,如果能得到周逸的
谱,我估计拿第一就**不离十了。
周围的围观人群都是满嘴的
,听到姜师傅的言语,赶
连忙
。称
不已。